L'Ecomuseo Itinerari Frentani è stato costituito,  da un'idea di Marcello Pastorini , il 4 Dicembre 2008, dalle Pro loco di Santa Croce di Magliano, di Guardialfiera, di San Martino in Pensilis, di Larino e di Montorio nei Frentani. Successivamente hanno aderito al Consorzio la Pro loco di Portocannone, di Bonefro, L'associazione Arci Pesca di Larino, L'associazione micologica Gruppo Molisano "C Linneo" di Bonefro e l'oleificio Bruno Mottillo di Larino.